Kaasstengels een heerlijke snack! En ook nog super makkelijk om te maken. Je kan kaasstengels op verschillende manier maken. Dit is de makkelijkste manier. De kaasstengels zijn goed te bewaren, maar ze zijn het lekkerst om nog dezelfde dag op te eten. Het liefst zo snel mogelijk nadat de stengels uit de oven komen. Dit recept is voor ongeveer 18 kaasstengels. Maar dit is afhankelijk van hoe breed je de stengels wil hebben.
Courgette inmaken is een tijdrovend werkje, maar zeer zeker de moeite waard. Dit is zeker een leuk recept voor als je courgette in je (moes)tuin hebt staan. Zo kun je de courgette op een lekkere manier verwerken. En zoals iedereen weet die courgette kweekt, heb je genoeg courgettes om dit recept een keer uit te proberen. Dit recept is van iemand die ook een moestuin heeft. Ik heb alleen het iets aangepast. De ingemaakte courgette kun je lekker zou eten of als een bijgerecht bij onder andere rijst of een stamppot . Dit recept is genoeg voor ongeveer 4 potten.
Eiermuffins zijn een heerlijke snack. Ze zijn koolhydraatarm en bevatten alles wat je nodig hebt. Je kan veel variëren met de ingrediënten. Dit recept is mijn basisrecept. Ik vind het heerlijk om de eiermuffins als een tussendoortje te eten. De eerste keer dat ik het recept had gemaakt, dacht ik ik weet niet of dit wel lekker is. Koude gehakt met ei en spinazie. Maar ik ben er nu wel verslaafd aan. Het recept is voor ongeveer 6 tot 8 muffins. Lees meer
Het is weer de tijd van het jaar. Ze zijn er weer volop: stoofperen. Heerlijk als bijgerecht bij bijvoorbeeld een rollade en gekookte aardappelen. Stoofperen kan je zowel koud als warm eten. Wat jij het lekkerst vind! Ik eet ze graag koud. Er zijn veel verschillende recepten om stoofperen te maken. Mijn versie is alcoholvrij. Dit recept is voor ongeveer 4 personen. Lees meer
Mijn favoriete eten in Duitsland: currywurst. Ik nam altijd voorraden mee als ik in Duitsland was. Maar nu heb ik een recept gevonden om deze lekkernij thuis te maken. En dat wil ik graag met jullie delen. Ik vind het heerlijk om de curryworst met witbrood te eten. Lekker dopen in de saus. Maar het kan ook geserveerd worden met bijvoorbeeld Turksbrood of Ciabatta. Ik gebruik barbecueworsten, maar je kan alle soorten stevige worst gebruiken.het recept is voor twee worsten en dat is voor 1 persoon voldoende.
Een heerlijk hapje dat snel te maken is. De crostini gerookte kip heb ik gemaakt voor hapjes buffet en het viel goed in smaak. Wanneer je het mengsel van de gerookte kip de dag van te voren maakt, trekken de smaken nog beter in de kip. Het is voor mij de eerste geweest dat ik zo’n soort hapje heb gemaakt, maar ik ga zeker nog vaker dit type hapje maken. Het zit er gezellig uit op een grote schaal en gemakkelijk te maken. Ideaal voor een party!
Tapenade van oven gedroogde tomaten, heerlijk op een toastje of stukje stokbrood. Maar je kan de tapenade ook gebruiken in gerechten, zoals bijvoorbeeld een pastagerecht. Ik hou niet van olijven, maar in een tapenade verwerkt, eet ik ze wel. Er zijn dan genoeg andere smaken om de smaak van de olijven te verzachten. De tapenade is zeer makkelijk en snel te maken. Bewaar de tapenade op een donker en koele plek in een weckpot of een uitgekookte pot.
Naast de wrap met kipfilet en de wrap met schouderham heb ik een tijdje geleden ook de wrap met Schwarzwälder Schinken gemaakt. Deze wrap is een beetje Italiaans getint. Persoonlijk vind ik deze wrap het lekkerst van de drie die ik tot nu toe heb gemaakt. Je kan natuurlijk heel veel variëren met wraps. De wrap is lekker als lunch of als een hapje op een feestje.
Een tijd geleden heb ik verschillende soorten wraps gemaakt. De wrap met kipfilet heb ik toen al met jullie gedeeld. Nu wil ik graag de wrap met schouderham met jullie delen. Deze wrap is geïnspireerd op een wrap die ik bij mijn zus heb gehad als hapje. Ik vond deze toen echt super lekker, dat ik de wrap ook zelf wou maken. Ik heb een paar ingrediënten veranderd en zo is mijn wrap met kipfilet ontstaan. De wrap is lekker als lunch of als hapje voor een feestje.
